每年立春一過，西雙版納的茶山上就開始生機勃勃了，茶樹上一個個春尖小芽頭帶來春的氣息，也帶來茶人對這一年好日子的期盼。
然而，今年正月十五過后，西雙版納香梭茶業(yè)農業(yè)專業(yè)合作社的茶農馬曉晴卻怎么也高興不起來?！按翰枭a需要提前計劃，每個茶山的初制點都要請人工采摘、殺青，添加設備等等都需要資金，今年碰到NCP疫情，這些都變成了大問題。”馬曉晴很擔心，疫情會對春茶采摘造成較大的不良影響。其實，這不是馬曉晴一個人的憂慮，云南多地不少茶農、茶商都有相同的想法。春茶采摘季即將到來，按目前的狀況來看，別說茶商上山收茶幾乎不可能，就連基本的采茶也難以保證，這會不會引發(fā)連鎖反應，影響茶農一年的收成？沖擊到云南茶產業(yè)的健康發(fā)展？一年之計在于春，對于云南茶產業(yè)而言，春茶季至關重要。據云南省茶葉流通協會統計，云南省春茶產量約占全年總產量的三分之一，最早開采春茶的地方二月份即可開采，采摘洪峰期需采摘工數以十萬計，制茶工亦需萬人以上。“春茶這兩個月時間，往年我們的五個初制點會請50個左右的采茶工和20個茶葉殺青師傅。今年預計只請得到采茶工10人左右，5個殺青師傅，而且，全家都要參與采制了?！瘪R曉晴介紹，往年請的工人有不少來自其他縣，如瀾滄、普洱等地區(qū)的熟練工人，今年按目前疫情的防控措施，外地工人基本是請不到的。
馬曉晴遇到的這個困難，其實也是全部茶農即將面臨的困難，用工荒將成為春茶生產的首要問題。據云南省茶葉流通協會統計，其會員單位計劃在2月10日左右開工的約占 10%，延期開工的約占80%，如果二月內疫情得不到有效控制，春茶采摘將面臨嚴重用工荒，將因此而出現春茶棄采，茶農及茶葉種植企業(yè)將遭受損失。對于茶農馬曉晴而言，是不情愿棄采的，“除非忙不過來，不得已的情況下會有部分茶芽長老了，采摘不了，而導致減產?！瘪R曉晴坦言，要盡可能地采摘春茶，原因是春茶品質良好，只要保存得當，暫時銷售不了也不會壞掉。
對于馬曉晴這樣的茶農來講，普洱茶不僅是重要收入來源，有些甚至是唯一收入來源。減產，就意味著他們的收入要減少，一年的生計都會受到影響。而且，現在還無法預計減產的后果有多嚴重。年年春茶季都是云南普洱茶行業(yè)的行銷旺季，茶企一般都在春茶季前期開展訂貨會或者是經銷商大會，以便進行春茶銷售和預收貨款，并為全年的銷售打下基礎。然而，今年不一樣了。“如果不是遇到疫情，一般可以提前收到客戶的預定訂金，今年看形勢沒有希望了。”馬曉晴表示，自己初制所周轉資金一般需要100多萬，每年春茶季可生產大概面值三百多萬的茶葉，目前最迫切的問題是資金缺口有點大?！耙郧翱蛻魰崆胺劈c訂金，就會好一點?！苯衲犟R曉晴只有50萬左右，即使采茶的人工方面能盡力克服，但資金缺口太難解決，“如能申請到利率低點的貸款就可以緩一緩了?！?/span>
據云南省茶葉流通協會相關人士介紹，云茶行業(yè)多年來已構建了特殊的旺季銷售模式，即每年二月至四月的春茶生產期間，各企業(yè)都要舉辦經銷商現場訂貨會、產品推介會等活動，一是讓經銷商更加了解云南茶葉的生產情況，增強銷售云茶信心，同時通過預付定金確保企業(yè)一部分資金回籠。目前的情況是，包括全國各地陸續(xù)舉辦的茶博會和茶商旅游等都因疫情將停止或延后進行，造成傳統的主體銷售旺季成為淡季，同時加劇了資金緊缺的局面。
確實，每年春茶季廠家都面臨回款壓力，而今年想要從客戶手里預收貨款，難度不是一般的大，畢竟在疫情對經濟的沖擊下，很對茶企的客戶也存在經濟利益受損的情況，他們同樣面臨資金短流轉的困難。也有一些茶商擔心疫情長時間延續(xù)，產生了持幣待購的想法，這會進一步導致茶農茶企資金短缺，無法開展生產，如果再導致原料價格預期下滑，那就對一整年的生產經營雪上加霜了。如上所述，云茶的傳統營銷模式是通過訂貨會、推薦會等展會模式來進行，同時，茶店茶館等普通銷售在當前形勢下也都很難進行。即使有茶農茶商闖過了采摘關和資金關，怎么把茶銷售出去，卻是他們更嚴峻的挑戰(zhàn)。“我們香梭茶業(yè)專業(yè)合作社目前生產制作的都是古樹料，每年春茶新茶生產量大概4噸左右，給老朋友做他們的品牌1噸左右，其余都要自己進行銷售?！瘪R曉晴說，目前自銷的多一些，今年銷售是一個大問題，自己特別想發(fā)展給茶企供原料的合作機會。然而事實是，大的茶企自己也要面臨銷售難題，更何況他自己“口袋”里也沒多少“現大洋”了，難題大家都是一樣的要面對。“電商和直播沒有做過，不得已的情況下只能學習直播，借電商平臺銷售了?！瘪R曉晴坦言，她自己的客戶群比較單一，在疫情的特殊情況下，傳統模式受制約而無法適時進行時，自己的辦法不多，轉線上交易為迫不得已。
面對云茶產業(yè)的種種困難，非常時期，要有非常之舉，云南茶葉流通協會首先站了出來。近日，云南省茶葉流通協會向云南省委辦公廳、省政府辦公廳、省財政廳、省商務廳、省農業(yè)農村廳等多個部門提交書面報告，建議政府重視問題并給予政策上的支持。
針對春茶生產期間用工荒問題，云南省茶葉流通協會建議，茶區(qū)政府應動員組織好當地茶農積極投入春茶采摘；對未發(fā)生疫情的原用工來源地人員通過當地衛(wèi)生部門推薦，可推薦到茶區(qū)采茶，對非疫區(qū)放寬采茶工流出限制。
針對資金困難問題，云南省茶葉流通協會建議，1、建議增加收購茶葉的封閉性貸款給予利率優(yōu)惠或政府貼息，以解決茶企資金緊缺和茶農當期收入。2、根據茶企復工情況，免二月至四月稅收和此期貸款利息，并緩交五險一金且不加收罰金。3、對資金困難企業(yè)建議通過調研可延期還貸，并適當降息，對企業(yè)針對疫情防控所增加的成本給予抵扣。4、為確保邊銷茶生產供應和儲備，對國家邊銷茶定點生產和原料儲備企業(yè)實行省級財政專項補貼。針對銷售難題，云南省茶葉流通協會建議，政府應加強對網絡銷售的支持，安排專項資金支持企業(yè)采用現代化網絡手段進行信息傳遞和銷售。建議省級財政安排資金，由農業(yè)農村廳、商務廳牽頭，云南省茶葉流通協會組織會員單位在東北、華北、華東、華中等地做好普洱茶大講壇、品鑒推介會等工作，促進云茶銷售。
